みなさんこんにちは![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
今年は正月明けに白梅荘からの依頼で『100歳ケーキ』の注文がありました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
早速、今年も※ケータリング部出動してまいりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/roket.gif)
※M、T、S、O、Aの精鋭(?)5名のteamです
準備は、4週間前には材料を注文しておいて
前日に生のフルーツや装飾系のもの購入と通常業務+アルファでの準備をしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
テーマは『ラブリーな感じ』で、T調理主任のデザインでケーキを作成しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/45/60b15e547ef588bea09bf46d5ade2cce.jpg)
総監督のM
班長のT
デコ担当S
クリーム職人O
補助員A
皆さん手際良く完成し、それぞれのスペシャリストになってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
紅梅荘、わくわく荘でも100歳ケーキの依頼があるといいなぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
今日、1月15日は小正月、わくわく荘でも紅梅荘でも『小正月の行事』を実施しています
その様子は後程・・・・
いつつ星会 本部主任栄養士 CKリーダーM
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
今年は正月明けに白梅荘からの依頼で『100歳ケーキ』の注文がありました
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早速、今年も※ケータリング部出動してまいりました
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※M、T、S、O、Aの精鋭(?)5名のteamです
準備は、4週間前には材料を注文しておいて
前日に生のフルーツや装飾系のもの購入と通常業務+アルファでの準備をしました
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テーマは『ラブリーな感じ』で、T調理主任のデザインでケーキを作成しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/45/60b15e547ef588bea09bf46d5ade2cce.jpg)
総監督のM
班長のT
デコ担当S
クリーム職人O
補助員A
皆さん手際良く完成し、それぞれのスペシャリストになってきました
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紅梅荘、わくわく荘でも100歳ケーキの依頼があるといいなぁ
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今日、1月15日は小正月、わくわく荘でも紅梅荘でも『小正月の行事』を実施しています
その様子は後程・・・・
いつつ星会 本部主任栄養士 CKリーダーM