天ぷら

昨日まで季節外れと言える30℃超えの快晴の日が続いていたのに
今朝は一転どんよりと曇り空で時々霧雨が
気温差が激しい気候なので
皆様も体調管理には充分にお気をつけください♪

天ぷらを作る時は
どうしても種類を多く揚げたくなって
従って出来上がりの量も沢山になってしまいます。

思い切って海老と竹輪にアスパラとさつまいもだけに抑えて
天つゆと貰い物の小田原の梅ソルトを添えて！

家では今まで天ぷらをお塩で食べることはなかったのですが
天つゆにつけるよりお塩の方が
サクッとした感触で食べられるので
まるで違った風味になっておいしい～～