So ist das Lebenこれが人生♪

自分らしく気ままに・・

鱈チリ

2025-01-30 | 料理

湯豆腐にでも・・・ということでしたが

出汁になる物があったほうがと

新鮮な生たらの切り身と白菜や長ネギも入れて

たらちりに・・・

お魚をあまり好まないのですが

臭み消しに生姜の薄切りと料理酒を効かせて

ポン酢に七味を入れたタレを付けながら・・・

たまにはこんなお鍋もヘルシーで良いかもしれません。


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