根菜類で鶏の炒り煮

冷たい雨が降っている日曜日の朝です。
以前住んでいた伊豆高原の大室山の山焼きは

2017年・・大室山の山焼き - So ist das Lebenこれが人生♪

毎年のように風が強かったり雨が降ったり雪が積もっていたりで延期が続く山焼きが今年は珍しく一週間だけの繰り越しで日曜日に終わりました。たまには...

2017年・・大室山の山焼き - So ist das Lebenこれが人生♪

例年は二月の第二日曜日に予定しているようですが
天候の都合で延び延びになって
今日も雨で延期になったと友人がラインしてきました。

いつもは煎り鶏

には大根も里芋も入れないのですが
半端に残っていたので
人参、牛蒡とちぎった蒟蒻
全部合わせて鶏肉と炒めて！
たまには日本の食卓です。