コロッケ

芽が出はじめてしまったメークイーンを皮のまま

圧力鍋の蒸し器で10分

圧力が抜けてから皮をむいて潰します。

挽肉と玉葱の微塵切りを塩・胡椒して炒め

　1個70㌘の小判型コロッケが8個出来上がり！

全部揚げてしまって残ったら翌日のパンに挟んだり

冷凍にしておいても。。。

揚げ物は一度に作った方が後片付けも楽なので

最近はどんどん調理の手抜きも増えています(;ﾟロﾟ)