肉団子黒酢餡

寒い日があったり夏日になったりと

日替わりのように気温が安定しないので

体調を崩している人も多いようです。

中学生になった末の孫も熱が出て週末の夜だったので

ファストドクターで往診してもったらインフルでもコロナでもなかったと・・・

肉団子を茄子やピーマンと一緒に黒酢あんで和えた一品！

後は作りおきの常備菜やぬか漬けを並べて！

ご飯のお供は佃煮。。。