久しぶりに１３時３０頃までは暖かかったです。このくらいの気温だと、外出したくなっちゃいますね。
でも気がつくと１４時頃からだんだんと気温が下がって寒くなってきました
今日は、お洗濯を干していても暖かかったので、
ホームベーカリーに粉をセットして、お部屋の掃除をしました。
約１時間３０分で一次発酵まで終了！
手ごねだったら、おうちでパン作り続いてなかったなぁ～
一次発酵までの間に、お洗濯や掃除など同時進行で
他の事が出来るので効率よく、しかもおいしいパンが
作れるのでとっても楽♪
レシピは、いつも「門間みか」さんのパンの本。
今日は、くるみパンを焼きました。
