くるみパン

　　

今日は 。。
気温、湿度も低かったので
久しぶりに過ごしやすい一日でした

パンも作りやすく、
発酵状態、オーブン使用と楽でした。

なんとなく。。
胡桃が食べたくなって
くるみパンを焼きました。
今回は６等分♪

玉ねぎトーストでランチ

　　

今日も暑かったのですが、
久しぶりに が出ている
時間が長かったので明るい一日でした。

・・

暑さに負けて・・・
作るのが面倒だったので
簡単ランチにしました。

らでぃっしゅぼーやに入っていた
赤玉ねぎをマヨネーズで軽くあえて
ブラックペッパーを振りかけ、
スライスチーズを乗せて焼きました。

デザートは、冷蔵庫で保存しておいた
ブルーベリー＆クリームチーズのマフィン♪

簡単だけど、美味しかったぁ～

チェゴヤで夕食

　　　
　　　

月曜日の夕食は「韓国家庭料理のチェゴヤ」に行きました。

久しぶりに友達と平日に夕食
と言っても、友達は仕事帰りなんですが。

平日の夕食を外で食べるたびに
どこのお店も空いてるなぁ～と思いますが、
自分が仕事していた時、平日に外食していた時は
こんな感じだったことを忘れていました。

ブルーベリー＆クリームチーズのマフィン

　　

今日、届けていただいたらでぃっしゅぼーやの
ぱれっとにブルーベリーが入っていました。

予告はあるものの、なかなか入ってこなかった
栽培期間農薬使用無しのフレッシュなブルーベリー。
待ってたんですよねぇ～

早速、明日の朝はヨーグルトに入れて、
そして、それだけでは余るのでマフィンを作りました。

昨年は食事に合うバター３０ｇと
あっさりめなマフィンを作ったのですが、
今回は甘いものが食べたかったので
バター６０ｇ、そしてクリームチーズも
入れちゃいました。

　　

滅多に作らないので、まだ家にあると
思っていたベーキングカップが在庫切れで
大きめのカップもぎりぎり６枚。
なんとか焼けて良かったです。

夕方に焼き上がり♪
夕食前でしたが誘惑に負けて
焼き上がったアツアツを
１ついただきました。
美味しかったぁ～

・・・

忙しくてチェックしていなかったら
楽しみにしていた「ダカフェ日記」が
更新されていました♪

今日の夕食

　　　

今日は綺麗な青い空♪
風は強かったのですが
とっても暑い一日でした

夕食に「つばめグリル」に行きました。
家の近く、リニューアルしてから
メインメニューが増えて選択肢が広がったのですが、
ハンブルグステーキが鉄板からお皿に変更。
そして、私の好きなパンも撤去されライスのみに。

パン美味しかったのに残念です。

　　

味は変わらず美味しいのですが、
ハンブルグステーキは
鉄板に乗っているイメージが強いので、
慣れるまでになんとなく物足りなく？
感じてしまいます。

胚芽角食

　　

蒸し暑いのでどうしようか迷ったのですが
シンプルな味のおうちパンが食べたかったので
パンを焼きました。

蓋をして焼くので室温、湿度が高いときは
二次発酵の調節が微妙なので避けていましたが、
タマゴサンドが食べたくて焼きました。

小麦胚芽のパンにあうんですよねぇ～

ハムサンドも良いかも♪

明日の朝食です。

カポナータカレーのフラメンカエッグプレート

　　

今日も が降ったり止んだり。
空が明るくなってきたので、
もう雨降らないかな？と思うと
強く降ったりとお出かけには
向かない日でした。

お天気が悪い中、お友達とランチ♪
またまたアフタヌーンティ（私がですが・笑）へ行きました。

今日から夏限定メニュー第二弾ということで
季節のサンドイッチは
「カポナータカレーのフラメンカエッグプレート」

期間限定なので早速注文♪
友達と一緒の時、食べる前に
写真を撮ると必ず笑われます

夏野菜が入って、とろとろエッグを崩しながら
いただきま～す
パイナップ入りのサラダもついて
フォカッチャも美味しかったぁ～

注文するときに、ハーフのケーキセットを
勧められたけど、私はパスしてよかったぁ。
私にはおなかいっぱいの量でした。

暑いときはカレー味って食が進みますね～

ダレています・・・

　　

また梅雨が戻ってきたような
湿度が高くはっきりしないお天気。。

そのせいか、低血圧の私は
今週はダレ気味です

今朝は霧雨
皆既日食の時間帯はなんとか見えたみたいですね。
私は気がついたらソファーと仲良くしていました

・・

きょうのおやつは「ケーニヒスクローネ」の
「クローネコレクション」

ハーフサイズなので一度にいろいろな種類が楽しめます♪
パイやクッキー美味しかったぁ～

白パン

祝日なのでのんびりとブランチ♪。。と
思っていたのですが、就寝前に一般ゴミの日と思い出し、
生ゴミもあるので、仕方なく 平日よりは
遅めに起きましたが、ゴミ出ししてきました。

どんより 空。。
昨日、遊んでしまったので、お洗濯物が二日分。
乾くと良いのですが、その前に が心配な一日です。

・・

　　

朝食は簡単にワンプレート。
やっぱりおかずと一緒に食べるパンは
シンプルな味が合いますね。
今日は、白パンにしました。

・・・

気温も高くなり、湿度も高いと
ホームベーカリーにセットした生地も
一次発酵後の仕上がりが柔らかくなり
扱いにくくなってきています。

水分量の調節、粉を冷やしたりと
工夫していますが、室温が高いと
「機械こね」はパン作りに
あまり向いてないのかも？。。と、
毎年思いながらパン好きなので作っています。

ドーナッツプラント

　　

久しぶりに「DOUGHNUT PLANT（ドーナッツプラント）」の
ドーナツを食べました♪

直径１１ｃｍの大きなイーストドーナツが好きです

今回は、バニラビーンズと期間限定のカシューナッツを
半分ずついただきました。
大きいので食べ応えもあり、美味しかったぁ～

・・

ハリポタを観てきました。
１時間３０分前に映画館に行ったのですが、
三連休＋人気？のせいか、ぎりぎり席が取れました。
来週からは、子供が夏休みに入っちゃうので
まだましなほうだったのかな？

あと１回で終わると思っていたら、
パート１，２と２本に分かれるんですね。