はっきりしない天気で一日過ぎたな～
以前ズッキーニを買ってからすっかりファンに
その時買った道に置いてる無人の「野菜販売所」で買ったズッキーニが美味しくて
今日もその場所で買ってきました
今日は黄色と緑（黄色いのを見たのは初めて）があったので2種類買ってみた
しかし大きかった～。もう少し小さめのほうがいいかも
以前買ったときは新鮮なホタテを載せて（左）。今日は家にあった塩サバを挟んで食べてみました
ほかにジャガイモと野菜をいためたものも作りましたが、どれもおいしい
ズッキーニに味がないのがかえってほかのものを生かすのかもしれない
今日の塩サバは、まるで高級魚の味でサバとは思えない。いい味でした
これではまるでイタリアの味・・・・といいながら、研究熱心な夫の苦心作です(^^)/
（作る人・・・夫。食べる日・・・私）
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＜ズッキーニ＞ 今日の新聞より
たまたま今日の夕刊に出てた記事が「ズッキーニ」です
・かぼちゃの一種でフランス料理やイタリア料理に使われる
・オリーブオイルと炒めるとカロテンの吸収率が高まり、免疫力のや向上や風邪予防に
・一度炒めるのがおすすめ
・じっくり加熱することで甘みが増す
・ビタミンB2も含まれて美肌効果も期待できる
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風邪を引きやすい夫、そして何より美肌効果があるならなおさらのこと食べ続けなくちゃ・・・
今までは目にも止まらなかったし、あまり縁のない私でした
しかし安くおいしいこのズッキーニ、は野菜嫌いの夫も食べられるし一石二鳥
このズッキーニを売ってる道を我が家では「ズッキーニロード」と呼ぶことに（笑）
見事にきれいに並べられたこの無人の野菜売り場。しかし遠いのが難点
また行くチャンスもあるのでその日を楽しみに・・・
そしてまたまた研究熱心な夫のズッキーニ料理が楽しみ！
＜花＞
ハイビスカス 色が鮮やかできれい！
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Hiroshiの画像は「イソシギ」
飛んで飛んで… がんばれ！！
