たらふくちゃん

あけおめ　訪問

しかし　激二日酔いなので

ごっくん　して　入店



今日は　ボトルからスタート

あれ　もう　ねえじゃんか!

まぁ　ええわと　白　から



アテ　は　好物　の

ポテサラ



そして



好物　の　ボトル　( ｀ー´)ノ



なんと　たらふくちゃん

16周年　突入とのことで



開運　の　振舞い酒



あとは　茶系

茶系　は　旨いぞ!!



黒　ソト　に　チェンジして



いい　休日　と　なりました

16周年　おめでとうございます!!

ラーメン二郎横浜関内店 テイクアウト

朝から体に悪い　呟きを見てしまった(笑)



って事で　のこのこ　と　伺えば

まぁ　普通に変えるポジションGET



で　

定刻　の　16:31　に　販売開始

前回　ラーメン購入して　モツ鍋

作ったので　今回は

ラーメン　汁なし　は　パス

ブタ1本　と　麺　そして　アレ

なんか　重いなぁ～　と

自宅で　開封すれば

アレ　が　大量　(笑)



毎日　モヤシ炒め　確定　(/・ω・)/

では　と

まずは

ブタさん　の　解体から!

袋　を　切った　だけで

庖丁　は　ギトギト～



等分　に　切って



食べない分は　真空パック



これ　大事アルネ!

ブタ　を　長持ちさせたいので

小分けに　パック　して　冷蔵庫へ

では　

と

サッポロ一番塩ラーメン　を　用意して

麺　は　別で使うとして　粉末スープのみ

使用します

麺　は　6分　程度　で　芯が少し

残る程度

麺上げ　2分前に　モヤシ　茹でて



ゆで汁　を　ドンブリに

粉末スープ　と　麺を　入れ

後は　盛り付け



冷蔵庫　の　中　に　ナマタマゴ　が

なかったので　温玉で代用



あと　ネギ　は　

ゴマ油　が　ないので　

オリーブオイル　で　和えて

小葱　

一味　乗せて



アァァ～　ニンニク。。

ガッツリにんにくと濃厚背脂醤油　が

あったので　頂上　に　乗っけて

出来上がりっと!



スープ　から　飲むが

薄ぅぅぅぅ　(^^)/

まぁ　色々　と　乗せちゃってるから

仕方ないのでが

あっさり系　で　ワシとしては

Good!

麺　は　目分量　で　入れましたが

丁度　いい感じ



しかし　豚　が　旨すぎる!!

この　豚　から　出汁が出て

最後　の　スープ　は　絶品となりましたとさ

さて　残りの　モヤシ　と　麺

どうすっかね!!