めざせ、あきんどデビュー 〜子育てしながら、地元・元住吉→天白区周辺のことやちょっとマニアックなこと綴ってます。

子育てしながら起業したいと感じ、健康や、地元グルメ、ちょっとした家事・料理の工夫・マニアックなことを綴っています。

コーヒー関連の資格

2015-06-09 21:39:34 | 理想追求
こんばんは。じゃすです。
雨ははやめにあがりましたね。ジメジメしてますね。

カフェ開業にはコーヒーの資格は必須ですよね。たくさんあるようですが、どれがいいのでしょうか?楽しそうでワクワクした気持ちになります。子連れで受けられる資格がとれる講座をもう少し探してみようとおもいました。ただ、通信教育もあるようです。検討したいと思います。

JBAバリスタライセンス
http://www.jba-barista.org/index.html

コーヒーマイスター
http://www.scaj.org/meister/about-meister
コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとして、お客様へ豊かなコーヒー生活が提案できるプロのコーヒーマン(サービスマン)のことで、日本では初めての認定資格。

コーヒーインストラクター
http://kentei.jcqa.org/index.asp
全日本コーヒー商工組合連合会では2003年秋にコーヒーの正しい知識の普及と技術の向上を目的として、我が国で始めてのコーヒーに関する資格認定制度を立ち上た。

コーヒーアドバイザー
http://www.designshikaku.net/test/cafeadviser.html
コーヒー豆の知識から美味しいコーヒーの淹れ方、焙煎、抽出方法、オリジナルブレンドまでコーヒーについての基礎知識を有していることを認定する日本デザインプランナー協会(JDP)主催の資格認定試験。

コーヒープロフェッショナル(UCCコーヒーアカデミー)
http://www.ucc.co.jp/academy/info/index.php
UCCコーヒーアカデミーは日本初のコーヒー専門教育機関。コーヒーの全てを体系的・段階的に楽しく学ぶことができる。

コーヒーコーディネーター
http://www.happy-semi.com/cc/
コーヒーの本格的な知識と技能が学べ、バリスタの実力が身につく!日本創芸学院の通信講座。
比較的手軽に取得できる通信講座。おいしいコーヒーの入れ方から、コーヒー豆の知識、焙煎・抽出方法、オリジナルブレンドやラテアートの作り方、カフェ開業ノウハウまで、楽しく学べる。