まずはニンジンを間引きました。
300粒の種を蒔いて6週間目です。
すべて発芽したわけではないけど、かなり密集していたので、５ｃｍ間隔になる程度に間引きました。
この若い葉っぱが美味しいんですよ。
八百屋さんでは買うことはできません。
生産者の特権ですね。
まずは明日の朝食のサラダに入れてみましょう。
種芋を植えてほぼ一か月目のジャガイモは茎が4、5本出て５０ｃｍほどに成長したので、しっかりした茎を二本残して間引きました。
明日からしばらくお天気が続くようだからキャベツや大根とともにすくすく育つことでしょう。
最後に三本植えた茄子を引き抜きました。
一本の木から100個は収穫できたと思います。
まだ花も咲いているのですが，感謝の気持ちを込めて引き抜いて裁断機に入れました。
抜いた後にはマルチを敷いて，来月になったら小松菜を植えましょう。
