Hilo’s Farmで収穫したキュウリを使ったソーメンの料理です

夏の定番のソーメンですが，出汁つゆにつけて食べるだけでは飽きてしまいます。
そこでこんな料理を作ってみました。
キュウリ，長ネギ，ミョウガ，シソなどを千切りにしてごま油で和えます。
器にソーメンを入れてその上にこれらの具をのせてつゆをかけるだけ。
最後に摺り胡麻をパラパラとかけて錦糸卵をのせていただきます。
美味しそうでしょう。