今日の親父飯です。
暑かったので、昼は家で冷やし中華です。
親父は冷麺て言うんやけどなぁ。
関西では冷麺て呼ぶと思うんやけど、九州で冷麺言うたら平壌冷麺、大分冷麺・別府冷麺やね。
これからの季節、今年も何回食うやろなぁ。
さっき食った、皿うどんです。
チャンポンは、色々な人のブログで話題になっているけど、次は皿うどんですな。
皿うどんは、飯にもなるし酒のアテにもなって、親父の好物です。
具を一杯入れて、野菜もタップリ取れて最高やね。
大皿に5・6人前盛って、ワイワイガヤガヤ飲みながらも最高やで。
今日は麺々づくしの親父飯でした。美味かったわ。
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