陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

しゃぶしゃぶ

2018-12-14 07:48:41 | 日記

お友達に頂いた、平田牧場のしゃぶしゃぶセット
きざみ昆布と、とびうおのだしと水を入れて、
ロースとバラを、しゃぶしゃぶします
とびうおのだしが、かなり濃いめなので
しゃぶしゃぶにする時は、4倍に薄めます
豚にしっかり味がしみて、美味しいです
残りの汁は、もう少し薄めて冷凍うどんを入れて
食べても、美味しいと思います
 
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