白菜漬け

 

毎年じぃは、ぬか沢庵と白菜の漬物を作ります

白菜漬けは、樽で貰いました

見るからに美味しそうです

重石を入れて、もう少し漬けたほうが良いらしいです。

主人が、何度か白菜漬けに挑戦していますが、

なんだか、腐っていないかと心配で食べれません(笑)

主人は、梅干しと沢庵と白菜漬けを、じぃに教わりたいそうですが

なかなか、行動にうつせません・・・

なんせ、作るのに手間と時間が必要なので

たぶん、主人はやらないと思います