お義兄さんが、仕留めたイノシシを じぃが、角煮にしてくれました 臭みが消えていて、味付けと肉その物の味も美味しいですが とにかく、固かったです(笑) 息子も1個ずつ食べていました こういう物を、一般的に食べれる事はないと思うので 貴重なことですね~
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