今年も菊芋を収穫しました
30キロはあるそうです・・・
菊芋には、整腸効果・食後の血糖値の上昇抑制効果が
あるので、意外に人気があります
ただ、キク科アレルギーの方は食べる事が出来ないのと
食べ過ぎてしまうと、菊芋に含まれるイヌリンの摂り過ぎで
お腹が緩んだり、体に発疹が出たりするので要注意です
いや～この量どうやって食べきるのでしょうか
(笑)
漬物が一番美味しいですが、さすがにこの量は食べきれません
八王子みなみ野にあるヴェールの丘のケーク・ルビー
パウンドケーキにベリーの甘すっぱいジュレが塗られていて
その周りをルビーチョコでコーティングされています
見た目可愛い、食べて美味しい
かわいいクリスマスケーキも予約が始まっています
