赤かぶ甘酢漬け

頂いた赤かぶが漬かりました
薄くカットした赤かぶを甘酢で漬けました。
あっという間に赤くなり、しかも漬かるのが早かったです
2株あったので、かなりの量になりましたが
あまりにも美味しくて、2日で食べ終わりました