オクラの花

夏はネバネバ食材が体に良いそうだ。

体に良いとか悪いとかに依らず、ネバネバ食材は好きで、納豆・ガゴメ昆布・オクラ・トトロはよく食べる。

オクラは半切りにして種を除き、軽く茹でて刻み、納豆と混ぜて御飯に掛ければ、何杯でも飯が食えるほど美味しい。

オクラは実だけではなく、花も食べられると聞くが、勿体なくて実が着く前の花は食べたことがない。

キレイな花で、花が咲けば漏れなく実を着ける。

品種によって実や花の姿が違うようだが、我が菜園では六角形の緑色のオクラだ。