麓山画文集

　　　　　今日の花「カモミール」。


キク科。
一年草「ジャーマン種」と多年草「ローマン種」があり

ます。


原産地は、北ヨーロッパ・西アジア。

薬として最初に使われはじめたのは、エジプトだと

言われています。
日本に渡来したのは、江戸時代の末。


花期は、４月～７月にかけて。

直径１～２センチほどの、白い一重の花を咲かせます。

開花すると、時間の経過と共に、
中心部が盛り上がってきます。

草丈は、３０～６０センチほど。

カモミールとは、ギリシャ語で「大地のリンゴ」という意味。
その名の通り、リンゴのような甘い香りがします。

また、そばにある植物の病気を治すことから、
「植物のお医者さん」とも言われています。


日本で「カミツレ」というと、
「ジャーマン種」のことを指すようですね。

ハーブティーの原料になるのも、こちらが多いようです。


アロマテラピーでも、ポピュラーなオイルの一つ。

詳しくは「アロマテラピー百科事典」をご覧下さい。

〈ジャーマンカモミール〉
http://www.aroma100.net/archives/2005/10

〈ローマンカモミール〉
http://www.aroma100.net/archives/2005/10


花言葉も、この花の持つ様々な薬効からきたもので、
（上段でご紹介したのは、イギリスでの花言葉）

フランスでは「仲直り」「親交」といった言葉が与えられて

います。


一杯のカモミールティーで、
「逆境に耐える」心のしなやかさを、養いましょう！　

 永遠の楽しみ

【エンドウ】


　「いつまでも続く楽しみ」


食べておいしいエンドウ豆ですが、
目にも美しい花を咲かせます。

そろそろ「春野菜」として、
八百屋さんやスーパーで見かけ始めるころでしょうか。

メンデルの「遺伝の法則」発見に
寄与した植物としてもおなじみです。

さて、今日の花「エンドウ」。


マメ科のつる植物。一年草。

原産地は、
ヨーロッパから、中近東など西アジアにかけてと見られていますが、
「野生種（原種）」が、発見されていないそうです。

およそ５０００年前（青銅器時代）の、
現在のスイス周辺で生活していた民族の住居跡から、
種が発掘されていることから、

人類がとても古くから利用していたことがうかがえます。


古代エジプト・ツタンカーメン王の棺からも、
エンドウの種が見つかったことも有名ですね。

ちなみに「ツタンカーメンのエンドウ」のさやは、
紫色をしています。


多くの品種があり、
高さは、２０センチ～２メートルくらい。

花期は、４月が中心。
白または赤紫色の花をつけます。

日本には、１６世紀ごろに渡来し、
明治時代になってから、
ヨーロッパからさまざまな品種が導入され、栽培が広まりました。


「サヤエンドウ」という「野菜」としての利用は比較的最近で、
１３世紀ごろから。

それまでは、豆を完熟させて「穀物」として扱っていたようです。
（大豆や、小豆と同じような使い方）


中の豆が小さい内に収穫する「サヤエンドウ」
豆を大きくして、むき身にした「グリーンピース」
「完熟用（穀物として利用）」など、

用途に分かれた品種があります。


最近の人気は「スナップ（スナック）エンドウ」でしょうか。

パリパリした歯ごたえと、
甘みが魅力ですね。

「マヨネーズのお友だち」って感じ。
クーミンは、いくらでもいけてしまいます。

1１９７０年代に、アメリカから入ってきた種類で、

正式には「スナップエンドウ」だそうです！　
（東京ガス「食の生活１１０番」より）

　ぜんまいの　ののじばかりの　寂光土

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　川端　茅舎

　　　　好きな作家です。　　　　　　　　　　　ぼうしゃ

　　　　
【ゼンマイ】　　薇


　「夢想」　


「山菜おこわ」や「山菜そば」などの具、
「山菜の水煮」には、必ず入っています（いるはず）。

「山菜の王様」の異名も。


意外と単体で見る機会って、ないのでは？


食用にするのは、
白い毛に覆われた「くるくる巻き」の若葉です。

　　　　　　　　今日の花言葉　

　　
【タンポポ】　　


　「真心の愛」


昨日の「ナノハナ」に続き、春を告げる花。

どなたも一度は、「ぷーっ！」と、
綿毛を吹き飛ばしたご経験を、お持ちでしょう。


明治時代に渡来した「西洋タンポポ」が、
日本在来種を駆逐する勢いです。　

　　毎日ー１０度以下の日が続くなかで、わが鉢植えの猫柳に花が咲きました。なんとも驚きです。　（ピンク）花　

　　今日の花言葉

　【ネコヤナギ】


　「自由」


ふわっふわのネコの毛のような、
花のかたまり。

思わす、頬ずりしたくなっちゃいますよね。

「カワヤナギ（川柳）」という別名もあります。

　福寿草　花言葉　幸せを招く

　　　　福寿草　遺産といふは　蔵書のみ　高浜　虚子

　　　　福寿草　みてしづかなる　命かな　　清原　拐童

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　俳画　離山房

　セツブンソウ】


　「人間嫌い」


節分のころにのび始めて、花開くことから、
この名前がつきました。

まだ目覚めていない落葉樹の根元に、
ひっそりとたたずむ姿が、孤高を感じさせるようです。

高山植物にも通じる、凛とした雰囲気。