チーズ工房羊飼い［閉店］

美深にあったチーズやさん

松山湿原やトロッコ王国に向かう道道沿いにあり、トロッコ王国のすぐそば
ここでは羊のチーズを購入することができる。羊ではないが、2016年に行った際にはやぎが店のまわりに綱で繋がれて飼われており生えている木を食べていた。。
オイル漬けのチーズなどおつまみにピッタリのお土産がたくさんだったー♪
どうも2018年5月でお店閉めてしまったらしい。。
羊チーズを仕入れられる貴重なところだったのにー


●2016年8月



■地図

チーズ工房タカラ

喜茂別にあるチーズ屋さん

ニセコと支笏湖をつなぐ国道276号沿いにある
国道沿いに看板と駐車スペースが現れるので、かなりわかりやすい。
ここではさまざまな種類のチーズを試食させてもらいながら購入することができる。熟成タイプからフレッシュなタイプまでよりどりみどりで、何を買うか悩んでしまう。。悩んだらひとまずたくさん買っとこ♪
また、ここでは美味しいソフトクリームも食べることができる。ミルクの風味が効いていてとても美味しい。看板みると今日はソフトクリームありますと表示されているので、買えない日もあるのだろうか。。それは困るなー
支笏湖とニセコのあいだちょうどいい一服


●2019年8月



■地図

トワ・ヴェール

黒松内にある畜産加工品を扱うお店

黒松内駅から北西側へ道道523号で進み、そこからさらに道をそれていった先にある
ここへは向かって行く途中どんどん人工物がなくなり、若干不安になる。そうこうしていると奥の方にお城みたいな大きな建物が見えてきて、目的地を認識することができる。
施設に入るとげた箱があり、スリッパに履き替える。そこから二階にあがるとハムやチーズの販売店を併設したレストランにたどり着く。
レストランでは食事もできるし、美味しいアイスクリームを食べることができる。テーブルの注文票に食べたいものを記入して注文するスタイル。
また販売店はここで作るハムやベーコン、チーズの他にもち米の日本酒やワインなどのお酒も販売している。
ちよっとアクセス不便だけど行くといろいろ手に入れられる～


●2019年8月



■公式サイト
https://toitvert.shop/

■地図

八雲チーズ工房

八雲にあるチーズ屋さん

八雲市街地から内陸に向かって川沿いをのびる道道42号沿いにある
道道を走っていてもお店の看板はかなりわかりにくく、八雲側からのアクセスでないとなかなか見つけるのは難しいかもしれない。八雲側から行くと右側の高台に建物が見えたら目印、その先に看板がある。ここは普通の犬を飼っているお宅といった感じで、車をとめて入り口に向かって進むとわんちゃんたちが吠えて迎えてくれる。入り口のドアを入ると普通のお宅の玄関で、唯一小さなガラスの冷蔵庫が何かを売っていることを教えてくれる。
ココに行くといろいろな種類の美味しいチーズを買えるを帰ることはもちろん、ヨーグルトも飲むことができる。
やっぱり牛乳が美味しいところのちーずはうまい！


●2019年8月
道道から見える看板



■公式サイト
https://yakumo-cheese.shop-pro.jp/

■地図

共働学舎新得農場ミンタル

新得にある乳製品のお店

新得駅の少し西側、山にむかってちょっとだけ入りこんだところにある
ここは農場が経営しているお店で、チーズや農産物の販売の他に地物の食材を使った食事を食べることができる。
もちろんソフトクリームもあり。プリンも限定販売されており、これもまた格別。いろいろなものを買ったり食べたりしたくなってしまう。。お店の外にもテラス席があり、そちらで自然を楽しみながらご飯を食べるのもまたよさそう。
雰囲気のいいところなのて、ぜひ晴れた日に～


●2018年8月
・アクセス

・お店



■公式サイト
https://www.kyodogakusha.org/

■地図