オクラの肉巻き

以前ＴＶでやってました、オクラの肉巻きを作ってみました。

軽く茹でたオクラを豚肉で巻いて、フライパンで焼くだけ。

軽く塩コショウして焼き、仕上げに焼き肉のたれを絡めて終わり。

大した手もかからず、美味しくて、酒のつまみ、おかずにもいい感じです。

あっという間に食べちゃいました。夏野菜と豚肉なので、夏バテ防止にも

一役かってくれてるかな？