以前、フーズ系の「元」二郎として、「ラーメン 新橋店」のことを書きましたが、先日神田店の方にも久々に行ってみました。
小ラーメン
基本的には新橋店同様に普通の太麺、ブタは小さめ、スープはほのかに二郎っぽい…という感じなのですが、見てのとおり新橋に比べて背脂がやたらたっぷり。これが神田の特徴です。
新橋は大でも余裕で食えるのですが、この背脂のおかげで神田の大は若干キツいかも。
まぁ以前の通りの神田店だなーと安心して完食。
神田界隈もラーメン屋がかなり増えたみたいですけど、この店にはこのまま頑張ってほしいもんです。
