ナンミックスで水団を作ったらドロドロ

楽天でおから入りのタコ焼き粉買った。
スーパーDEALでポイント５０％、お買い物マラソン１０店舗買い回りと合わせて６０％、その他細かいポイントも付く。
同じテンポで買い回りにプラスされないおから入りなんも買った。
こちらも５０＋１０＋αで６０％以上のポイントバックがある。

たこ焼き粉は文字通り粉だとわかるが、ナンのほうは完成品かと思ったらこっちも粉だった。

３袋づつ計６袋届いたので、家の中が粉だらけになった。

以前もポイント目当てでパンケーキミックスを買ったが
焼くのが面倒なので全部電子レンジで蒸ケーキにした。

ナンミックスのほうも３倍に膨らむと書いてあったので
蒸ケーキと同じ要領でチンしたらパン状にはならず蕎麦掻のような感じになった。

それはそれでいいのだが次はチンせずに水団にした。
ちょっと緩かったが溶けずにバラバラになったような感じ。

そして今日２回目の水団を作った。

今度は固まらずにドロドロになり
幼稚園年中の時に赤痢で入院した時に食べた病院食の重湯のようになった。
症状が改善すると重湯のドロドロ度が増しやがておかゆが出てくるようにる。

水団のはずが、その時の粘性が高い重湯のようになった。

前回は溶けなかったのに何故今回は溶けたのか。

理由は前回は卵を混ぜたが今回は卵無しで作ったから。

卵がおからミックスを固めて水団状にしていたのだった。

次に水団を作るときは卵を２個入れよう。

たこ焼きミックスもたぶん水団か蕎麦掻になる。