林田のおせんべいブログ

日本で一番美味しいお煎餅を作るため、全国のお煎餅を食べたり、お煎餅屋の日常を絵日記でご紹介しています

焼き立てを生醤油で!!”?

2022年01月22日 | 林田のおせんべい
林田のおせんべいさんの投稿 2022年1月21日金曜日


こんにちは、拓三です。

生醤油っていい響きですよね。

お煎餅って、生醤油を使っても乾燥させる過程で酸化してしまうので、結局意味がないんです。

しかしところが、焼き立て煎餅にすぐつけて、その場でお召し上がりいただくことができれば、その良さを存分に味わっていただくことができるのではないかと思いました。

店頭で製造販売している弊社ならではのサービスが展開できるのではないか!!?

と思い、早速試してみることにしました。


まぁ、結果はこんな感じです。

癖がなく、綺麗すぎて、何か物足りない気持ちでいっぱいになったのでした。


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