ほんとうは、昨夜のうちに準備して・・・
朝早く(5時頃?)起きて~ コーンブレッドを焼こうかな? と・・・
ところが風呂上り、格別何をしてたのか覚えがないのに
時計を見ると、12時ちょい
今から 準備して~ 明日起きれるかな?
ちょっときつそう
だったら、今から焼いちゃえ!!
ちょうど一時間後に焼き上がり、あら熱が取れるまで
録画してあった、レバレッジを見て 切り分けジプロックに入れ
寝たのが午前2時・・・これじゃあ いつもと変わんないジャン
せっかく早くお風呂に入って、早く寝ようと思ったのにぃ~~~
で・・・ これが そのコーンブレッド!
作るのは もちろん初めてですが
たぶん、食べるのも初めて だと、思う・・・
もっと、ボソボソしてるのかな?ってイメージでしたが
これが、なかなか美味しいんですよ!
そもそも、なんでコーンブレッドを作ろうと思ったのか!
イングリッシュマフィンを焼くために購入した、コーンミール(グリッツより細かい物)
これの保存期間が短くて・・・
店の人に もっと少ないのはありませんか?ときいたけれど
無くって・・・
「コーンブレッドやマフィンにも使えますから~」と、店の人の返事
そっか~ コーンブレッド
レシピを検索すると ブレッドとは言うものの
ベーキングパウダー入りで、ノン発酵
どう見ても1時間ほどで作れそう
じゃあ、作ってみようかしらん!
・・・てな訳でして (^^ゞ
食べるのも作るのも初めてなので、上手くできたのかどうかさえも???
でも、食べると ほんのり甘~い香りが口の中に広がって いいんです~
たぶん、レシピにはサラダ油とあったのを
私はノベッロのEXバージンオリーブオイルにしたんですね
これが、良かったんではないだろうか?!
とにかく、美味しい物が出来てよかったです~
今日も、寒かったです~~~
お日様は、ちょこっと顔を出してくれましたが
う~~~ん まだまだ・・・
ラッキーも 布団に潜りっぱなし
昼過ぎに起きてきて カリカリを少し食べ
トイレを済ませ・・・寝るのか!
と、思ったら・・・
テーブルの脇に・・・? なぜ?
あっそうか! ファンヒーターの温風が ここに溜まるんだね!!
暖まったので、ヒーターを消したら・・・
ちっ せっかく暖かくって いい感じだったのに!!
おいらは、布団にもぐりこむぜ~~~
・・・と、ばかりに 和室へ入って行きました。
山の方は、真っ白で雪が降っていそうです・・・ぶるる
昨晩?今朝かな? 布団の中で寝付くときに
明日は、午前中にジムへ行って、軽く汗を流して・・・
なんて描いていたのに、予想を超えた洗濯物の量に先ずへこたれ
ベランダの冷たさに 駄目押しされて
結局、ほとんどの時間をPCの前で書類作成に費やした今日一日
あ~あ 何やってんだか・・・
明日は、ゼッタイ ジムへ行くんだから!!
末筆ながら やったね 祝 錦織選手 全豪オープンベスト8!