先日、イオンで
MIYAZAKI ビューティーフェスティバルが開催されました。
それは何かと言うと
美容師さんたちの、カットショーやその他色んなショーがあったみたいです。
平日にもかかわらず、多くの人で賑わっていました。
子供からご年配まで幅広い観客でした。
お・ま・け
「黒豆きんつば」をいただきました。
塩が効いていて、美味しいです
先日、チキン南蛮のお惣菜をいただきました。
その時の甘酢が残ってしまい
勿体ないので昨日、料理に使いました。
エノキの南蛮です。
タルタルソースは、「お母さんの手作りが美味しい」
と息子たちが昔、言ってくれたので
ずっと作っています
エノキの南蛮は、「じどれキッチン」のバイキングでいただいたのを
真似しました。
エノキも同じ、高岡の「加藤えのき」さんです。
これは真似ではなく、偶然です
タルタルソースが緑なのは
いつもですが、パセリの入れ過ぎです。
あっさりチキン南蛮と言う感じで美味しいです。
そしてこちらは、焼きうどん
主人のリクエストで作りました。
ずっと前、「のじりこぴあ」のバイキングに行って
真似をするようになりました。
今日は、茄子も入っています。
鰹のだしがほんのり効いて美味しいです。
焼きうどんをすると、ご飯が残るので
おにぎりを作りました。
エノキは３袋買いました。
１袋半でたくさんできたので
半分は次の日、別の料理に使おうと思っていました。
が、甘酢も半分残り
「今日も、えのき南蛮が食べたい」
と息子達のリクエストで、２日続きで今日も作りました
今日のタルタルソースは、ゆで卵を粗切りしたのも混ぜました。
これも息子から、わがままなリクエストです
棒ハンバーグ、そして天ぷらはカボチャと
昨日、焼きうどんに入っていた、茄子と椎茸です。
残り物で・・・
今日１日、どこにも出掛けなかったのが
バレバレです
パン作りと同時進行だったので
ちょっとでも簡単に、多く見せようと豆腐も並べてみました。
お・ま・け
今日パンの中にハートを見つけました
茶柱が立つより珍しいと思いました。
そしてこちらは・・・
マンゴーチーズ饅頭をいただきました。
中に、濃厚なジャムのような物が入っています。
しっとりして美味しいです。
