北海道産 本ししゃもを食べてみる。

北海道産 本ししゃも。

脂が乗っていて美味しい・・・。
やっぱりオスですよね？先日ししゃものお刺身も頂きましたが、ちょっと独特な風味がありますが美味しかったです。
今まであまりししゃもに良いイメージがなかったんですけど
多分ししゃもだと思いつつ、キャペリンだったんでしょうね。
いずれにしても今まで食べた物とは全くの別物。
また食べたいとは思いますがやはりちょっとお高めです。