上手く写真撮れてないな~
テニスオフ仲間【テニス教えて頂いただろ!】のjlc002さんがつくった大豆
食べ方
1煮豆・・・1晩水に浸した豆を塩味又は醤油で煮たもの (写真は塩で)
おかず&つまみ・・・つくり置きして”常備”つまみ?”
2豆ご飯・・・1晩水に浸した豆と昆布をお米と一緒に炊いたもの(結構いける細切昆布が決めて)
3キナコ・・・大豆を粉に挽いた
4お味噌も挑戦可能だろうけど我が家は田舎の”門馬商店の相馬味噌”だからね今回はパス
jlcさんへも感謝だけど 料理してくれた家族にも感謝かな~
本人は虫食いを気にしてたけど本造りkanあって逆にいいけどな~枝豆も買えるらしい
大豆畑トラスト
メールアドは公開できないけどHP通じてきっと連絡は可能です。だって11人?
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