Potato Chip Rock ポテトチップス岩

Face Bookやインスタグラムで人気の高まったPotato Chip Rock　に行こうと数ヶ月前から計画。

書き込みを見ると「楽しかった、行くべき」とか「初心者には難しい」等などありますが、4.5★の人気。

みんなの予定があったこの日、いよいよ決行!!!

9：30に公園パーキングに集合。平均登山時間は1時間40分だそう。

まだ車もまばら　　地図とルールをチェックし、出発　　

歩き始めるとPoway Lakeが爽やかにお見送り　

まだ日陰もあり余裕の表情　　　道端の花　

大きな岩がゴロゴロ出てくる　　　　お尻岩　

歩いても歩いてもゴールが見えてこない。

下山してきた人に聞くと「まだ始まったばかりだよ、頑張って」

大分上がりました　

いやいやもう2時間歩いてるし....止めたい、でもゴールまで行きたい。

すれ違う人に「あとどれくらい?」と聞いたら「20分くらいよ」

違う人に聞いたシーちゃん「さっきの人あと1時間って言った、もうここで止める」

2時間半歩いたところでシーちゃんがまさかのリタイヤ宣言。

20分歩いた所でやっと見えた!!　

この岩に登るのに45分待ちと聞いていたが10人くらいいるだけ。

まずはスターさんが登った　

高いところが苦手な私はビビリながら、　

ワンちゃんもこわごわ登らされてた　

お昼を頂上で頂、その後下山は約1時間。

やっとたどり着いた駐車場でみんなヘロヘロカッパになってました。約10.5キロの工程。

ビギナーには大変辛いコースでしたが、すれ違う人々が言うように景色はすばらしかったです。

ピラティス

猫ママStarさんがいつも通ってるピラティスに誘ってくれた!!

初めてのリフォーマーを使ったピラティス

なんと私達3人の貸切

　イメージ写真　

普段ダンナと行ってる筋トレと似てる動きもあり、妙に納得。

 

いい汗かいたその後は消費した分取り返すために

ランチ！

いつも郵便局のご様時に横目で見てたＰＢのCafe976

　　

プレートランチを頂きました

　　

誘って頂き、ありがとうございます!!

 

 

女子会♪

いきなり女子会が決定！

Mika sushiのあさ子さんがお友達に声をかけてくれて、実現。

ポットラックよ~

私のほかはお料理上手な3人さま、

私は気楽にトマトでも切っていけばいいかな？？なんてのんきにしてたら、

前日参加者シーちゃんとお買い物を一緒に行ったスターさんから

「シーちゃんの買った物、おつまみに最適な物みたいよ。トマト以外にも何か持って行けば?」

とのご助言であわてて品数を増やしたよ。

 

サー始まり！

まずは今日のドリンクを並べて、

お仕事帰りのシーちゃんはキッチンを借りて何やらいい匂いのするものを作成中。

出来てきましたよー

並ぶといいね！

手前が私作、

白和え、フランネルとスモークサーモンのマリネ、トマトオニオンサラダ

奥がシーちゃんの

アスパラとえびの塩炒め、砂肝とねぎのスタミナ焼き

お隣さんは

たらこスパ風こんにゃく、こんにゃくステーキ

写真取り忘れましたが、軟骨のから揚げも出来たてホクホク。

そして

ハルサンがじっくり煮込んでほろほろの

特製トマトソースの豚柔か煮

と、あさ子さんが締めにドライカレーまで作ってくれた

どれもこれもめちゃめちゃいけるわ、

飲むわ話すわ。

あっという，間に日付を越えたよ！

楽しかった！

久しぶりのガールズトーク

久しぶりに元クラスメートと公園で再開。

大姪←初めて知った言葉です。（ダンナの妹の孫娘）

のシッターを月曜日から金曜日までしてるヨッシーは大忙し。

このGirl　のためにと公園をチョイス。

2時間ほどサンサンと日の当たるベンチで。

その後、サンドラお勧めのイタリアンカフェ　　　

で本物のエスプレッソを。　　

 

　　

近くに居ながらなかなか会えない私たちです。

 

キルトを口実に...

いつも第2.4週で行われるキルトのクラスが6月2週は休校...（第替えで木曜日になった！）

そこで、クラスメイトのStar さんが「家でバッグの仕上げしに来なよ♪」

と誘ってくださり、ミシンを持たない私はお言葉に甘えてお邪魔しました。

眺めの良い高台の素敵なお家。あっ写真撮り忘れた...

愛猫トゥインキー

キルトは集まった始めの1時間ほど、後は

たこ焼きを関西生まれのトシコさんに作って頂き、

サラダ2種、お手製バナナオレンジアサイスムージーなどなどのおいしいランチタイムに変身。

その後もちろんデザートも登場し、話す、食べる、はなす、ハナス...

その後、デザート第2弾、かき氷が登場。

シロップを色々用意して頂いて,なつかし、おいしかった。

結論、止められないね、女子会。

ミシンとお家を提供してくれた猫ママStarさん、いつもありがと。

楽しかった。

次はいつ？？

 

 

 

久しぶりにBBQで再開

先週、ゆう子からBBQのお誘いが来た！

懐かしいESLのお友達がBBQ＆ポットラックを企画。

発起人はBBQエキスパートのTomas.

行くしかないよね。

早速、数人にメール。

集まりました、約20人含むおこちゃま4人

11時集合に集まったのは5人ほど、その後ぼちぼちと。

メインは肉、にく

ポットラックに集まったアボガド巻き、おいなりサン、チラシ寿司

食べるしゃべる食べるしゃべる

お隣では、1歳児のBirthday Party

豪華なわりには静か。。。

そのうちピニャータ*が始まった。

*ピニャータ　ひもの端を男性が持ち、木など高いところから吊り下げて上下させ、子供が棒でたたいて割る。

ピニャータを割れば中に詰めておいたキャンディなどが散らばるので、それを子供たちが拾う。

最初はBirthday Gilr　順次多きい子にたたき棒が渡ってく。

割れた途端中からお菓子が降ってきて

群がる子供たち

それを眺めるスバル@ゆう子の子

お次は蝶チョのピニャータが登場

こちらは紐が切れ、落下。

残念。大きなおじさんが逆さにしてお菓子を降らしておりました。

久しぶりで楽しかった！

次のBBQは来月よ。

 

Jolantaの家に行く

3ヶ月前に念願のマイホームを手に入れたヨランタの家にヨッシー夫婦、マサ夫婦とお邪魔。

グーグルマップで見ると我が家から58分とある。

北上し、東の山の中らしい。

途中こんな光景。

少し道に迷い、予定より15分ほど遅れて到着。

家に入る小道にはゲート。

門から家までは急坂の小道。

なんと、プールがある。

山側に大きく窓ガラスが張り巡らせてあり、ロッジ風のステキなおうち。

吹き抜け

窓からの景色

 

参加者の皆様　　

猫の部屋

持ち主の猫マリオ

家主マリゥス　夜もステキ

シフォンケーキを作る会

今は日本に行ってしまったメイちゃんちでポットラックをした時、

すっごくおいしいシフォンケーキを持参してくださったクーさんがそのケーキの作り方を教えてくださると

いう企画を立てたのが確か7月頃。

あっという間に時は経ち、やっと開催しました。

その頃は未だ籠の中に寝ていたbaby　boyももう大きくなりした。

もう、一人で立てるんだ。

10：30からの開始ということで、お昼も一緒に作りましょー。

と、私の提案で（肉まん）を作製することになりました。

パンも作ったことないから、

まず粉を発効させたドゥ　の丸め方が分かりません。

シノビ～やヒトミサンニに教わりながら、肉餡を包んでく。

できる出きる。

餡まんもお忘れなく　

全部で50個はできたんじゃ？？

蒸してる間に

ちゃんと作り方をおさらい。レシピまで印刷して用意してくださったクーさん、ありがとう。

時刻は12時、おなかがクークー鳴る。

ランチタイム

ヒトミさんお手製、揚げ春巻き　　と

クリスマスリースパン　

あっサラダもおいしかった。

クーさんのワンタンスープ。

幸せすぎる贅沢なランチ。　　

各、肉まん2個、ぷらす諸々のおいしい手作りお惣菜を満喫。

まだまだ終わらないですよ。

この日のメイン、シフォンケーキ。

あっ、すっかり作ってないし。

クーさんが気を利かせて前の晩に用意してくださった

バナナシフォンケーキ＠ありえないくらいにフワフワ

を淹れたてコーヒーと共に頂く

その後もお喋りは続くつづくツヅク...　楽しく過ごした後...

お決まりの渋滞にはまりました。

ダンナ自慢

クラスメイトのヨッシー＠アイランダーからＨＰのアドレスが届いた。

ダンナ様のＨＰが出来上がったそう。

ダンナ様は長年プロフォトグラファーとして活躍していた。

この人の写真。チョー綺麗。

色が抜群にいい。

しかもホトショップ嫌いで使わない。

見てみてくださーい。http://leejapp.photoshelter.com/

何回見ても、美しいーー

 

ダウンタウンへ

　昨夜深夜までキルトをしていてやや眠い朝。
今日はヨッシーの家にヘアカラーとカットをしに行く約束。
ぐずぐずしてたら、予定を1時間以上オーバー。
頼りのiphoneでデレクションを確認。
フリーウェイI-5に乗り、8と106に乗り換えると。
I-5はOKなんだけど、８が苦手。乗り換え時に「魔のX攻撃」右から左から車が高速で入ってくるからね。
ので、8を避けて一般道路を使いました。
途中遅すぎたのかヨッシ-から「平気か？」とコールあったから。

　月曜日が誕生日の彼女。
祖国インドネシアの言い伝えに「誕生日前に髪を切ると幸せになる」らしい。
2時間で無事終了。
その後、リー（ダンナ）お勧めの近所の屋台メキシカンへ。

今日のお勧めシュリンプキャサデラ、スパイーシーを注文。
待ってる間にスープを出してくれた。
看板に1986年から営業とある。
メニューの中に牡蠣を発見。
か「頼んでみる？」よ「やめといた方が・・・・」と言う意見で今日はなし。

でえきた。ランチ。
めっちゃ辛かった！！！
さすがスパイーシー。
うまっ。
リーお勧めのフィッシュタコスはマイルドなお味でGood

帰って、ダンナの仕事を手伝ったよ。

ランチ

水曜日、クラスメートとランチ。
いつもの三人組ブラス赤ちゃん連れのユウコ、
来月帰国するミチコも一緒にUTCにあるギリシャレストランへ。
ミチコはこのすぐ近くに住んでいる。
彼女の散歩道がこのモール。ギリシャレストランはいつも混んでいるそう。
おすすめのギローを頼んだ。
ギリシャパンにオニオン、トマトとお肉が挟んであり、ヨーグルトソースで頂く。

注文の多いヨランタが満足してたガーリックトースト野菜載せみたいなの。
もちろんその後は話す話す・・・

木曜日、先日ブライダルの花嫁さんヘアを担当したカズミさん宅にお邪魔し、ヘアカット。
お友達のアッ子さんも一緒に。
このお二人、派手系お姉さんで、わたし好み♪
お二人とも年下のお相手がいらっしゃる。
最近結婚したカズミさんは8歳下、来月結婚なさるアッ子さんは16歳下のお相手。
多少の年下ダンナの私みたいなのは、年下婚とは言わないそうです。
あっ、日本でも多いそうですね。

お二人のカット後、楽しくお喋り、2杯もコーヒーを頂き、ダンナに帰るコールをすると。
「今、タンニング中」と。
まるで「俺様の庭」状態でミッションベイを満喫していました。


夕方、ブログの写真を撮りたいとのダンナのおともでオーシャンビーチへ。

今日は大波、沖に上手なサーファーがぽつりと。
ここはドッグビーチ（犬をノーリーシュで遊ばせてOK）なのでたくさんのワンちゃんが楽しそうに海水浴してた。

ホリディ

昨日から、iPhone でブログアップの練習してます。
来週は、パソコン触らないからね♥


今日は本屋さんでした。
雨で寒いけど、祭日(マーティンルーティンキングディ)
で、なかなかのいそがしさ。

楽し♪美味しい♪・・・↓

　水曜日、いつもの3人組（ヨッシ、ヨランタ）とランチ＆ガールズトーク。
集まって、最初の問題点は「どこに行くか？」
私とヨッシーはエイジアンだから基本なんでもOK。
2人だと、寿司やモツなんかも食べに行く。
ヨランタがなかなか癖があり、肉はチキンのみ、シーフードはだめ。辛い物もだめ。
今日集まったのは本屋さんの駐車場。
このあたりはエイジアンフードが多い。
なんでもいいよ、と言うヨランタに（私が食べたいから）「タイフードは？」「OK」「本当に？大丈夫？」「もちろん」
と新しく出来たレストランへ。

入り口で元クラスメートのMIzuと遭遇。Ten（息子）がかなり大きく成ってた。

内装がファンシーでいい感じ。
私はレッドカレー

ヨランタはベジタブルとチキン炒め
2週間風邪気味のヨッシーは野菜ポーク炒め５★（辛い唐）

なかなかGOODなお味。
ヨランタも残さずに食べておりました。

ヨランタの着てるセーターが素敵だったので「いいね♪」と言ったら「私が編んだんだよ」
「えーっ！作って！！」となり、手芸用品店マイケルズへ。
ヨッシーのサマーセーター用にコットン糸を選んでおりました。

その後デパートへ行き…話して、洋服見て、試着して、話して・・・・
あっ帰る時間だ！

いつも送ってもらってたから今日はダウンタウンの新しい家にヨッシーを送る。
行きは良いよ、ヨッシーがいるから、でも帰りは知らない道を一人でフリーウェイに乗らねばならぬ。
私は方向音痴で運転が得意でない。
「フリーウェイの入り口まで送る」と言うヨッシに「大人だから平気」「でも心配・・・」「大丈夫、GPSがあるからと」
しかし彼女の家の近くに5差路がありしっかり間違え、慌ててドッカのレストランに停めて再確認
再出発、あっまた違った。3本道があるのの右端かと思ったら真ん中ジャン。
再々出発、何とかフリーウェイの案内板にたどりつき、ノースかサウスかを間違えないよう
Los　Angels方向へGO
ほっ、見なれた風景になって来た。

GPS機能だけでも、手に入れてよかった。と思えるほど、またまたiphoneに感謝です。
ありがとう、どこまでも一緒に来てね。

夏休みの楽しみ

　予算の関係で今年は夏休みが去年よりも3週間長い。
クラスが無いと、みんなと会えない日が続き、さみしい、ツマンナイ、英語を話さない。と良くない。
去年はチームリーダーとなり、毎週ミションベイでBBQや順番に友達宅に集まり、騒いでました。

今年は、生徒会長が舵を取り、学校の近くの公園で同じように騒いでおります。
いつも集まるのは25人位。
第１回目はもちろんBBQ,続く2回目は会長手製の本場ベトナムの味、「フォー」
（米粉のスープ）

前回はポットラック。
今年はアジアンなクラスメートが多いせいか、持ちよりした料理はエスニックな物が多い。
韓国からはチャプチェ（春雨炒め）チジミ（お好み焼き）キンパ（海苔巻き）、ナムル。
ベトナムからはベトナム風ソーセージ（やや甘みがある）生春巻き、春雨炒め、ベトナム風サンドイッチ、チキン、
タイのチャイ（甘い紅茶）
日本からはチラシ寿司（すし太郎にお任せ）、焼きそば、カレーピラフ、お好み焼き。
あっ、急遽参加のMasaはペットボトルの緑茶だ。


これだけ揃うとかなり豪華。


皆、5人前くらい持ってくるから、さすがに食べきれない。

喋る、たべる食べる喋る
同じ公園ではKIDS　BBQが開催されてる。
18歳以下誰でもおいで。
ハンバーガー、ホットドッグ、ミルク、フルーツが振舞われてる。
そこのシト達が「余ったから君たち大人にも振る舞うよ」と。
ちゃっかりお持ち帰り用のハンバーガー、サラダ、メロン*2個、ネット入り玉ねぎをいただく

お礼に食べられなかったエスニックフードを差し上げると
「明日はリンダビスタの公園でBBQするから、君たちもおいで♪」と。

さて、今週は何が起こるかな？

Happy 4Th July

昨日、7月4日はアメリカの独立記念日。
パーティにはもってこい。と朝っぱらから公園でクラスメート30人とBBQ.


近所の公園には勝手に使えるBBQコンロが設置してあり、ここには水道、お手洗いも完備。
日差しを遮るコーナーもあり、しかも無料。何ていい所❤

この日の主催者はベトナム出身のニャア（ベトナム語で「白鳥」の意味だそう。）
彼女の味付けでエスニック調なBBQ料理がずらり。チキン、ポーク、ビーフ、サラダ、スープ、フルーツ・・
すべてかの彼女が用意してくれた。ありがとう。

お肉も最高においしい、GOO!
さすがお料理上手。



ベトナム風焼きトウモロコシはごま油で炒めたネギをトッピングするそう。これもおいしーー


その後ベトナムサンドイッチの作り方を教えてもらう。

フランスパン（ベトナムは元、フランス領だからフランスの味なのよ。←うんちく好きなドッカの旦那が説明してました）
を真ん中から半分に切り、中にネギ、レタス、キュウリ、トマトANDニンジンと大根のピクルス（日本のなますにそっくり）
焼きたての肉を挟んで「いただきまーーす♪」
またまた、いけますね。

10時～始まり1時まで食べまくり。
おなかポンポコリン。


送ってくれるとのお誘いを断り、徒歩で帰宅。15分で着くしね
腹ごなししないとね。

家に帰り、
我が家のＢＢＱの買い出し。

夕方は、だんなと花火を見ながらまたまたお祝い。また肉を焼きました。

どんだけ食べるんだか・・・

我が家からは360度花火が見えてシアワセ❤
喜びを中国は寧波に居る姉に伝えると「ここは毎日花火だよ」と
中国に負けた↓
まっいいか。

その後、葉山に住む妹から花火の写真が来た。
うちらどんだけ花火好き？？