プレッシャークッカー

我が家の夕食は少し変わってる。

炭水化物（白米、パン、パスタ、うどん...）は食べない。

肉は脂の少ない赤味を。

卵、納豆、キムチ、オクラは必ず。

サラダにはカッテージチーズをのせて、ドレッシングはもちろんなし。

砂糖、みりん等の甘味は禁止。

などなど。

全て元ボディビルダー、ダンナの指示。

最近はこれにコラーゲンたっぷりの牛スジ煮込みのリクエストが。

関節痛に良いらしいよ、お母さん。

私のお肌プリプリ効果も期待。

前回までの調理方法は、牛スジを3~4回下茹でし、

野菜と一緒に長時間煮込むが溶けるようにトロトロにはならず。

そして今回、ついに？プレッシャークッカー　圧力鍋を購入。

只今、牛スジと大根の味噌煮込みに取りかかっております。

キッチンでシューシューしております。

購入、使い方のレクチャー、レシピまでくれたStarさん！ありがとう!!

上手くできるか？