今日も、筍掘りです。
まだあまり出ていないような気がしますが、30分ほどでこんなに採れました。
筍は掘るとそれが刺激になって、どんどん出てくるといいます。本当は根が動かなくなる、土用の頃が一番いいのだといいます。でもそのころには、硬い立派な竹になっているのです。どんどん出てきても、掘りやすい今の時期が一番楽です。
しばらくは連日の筍掘りになります。
ちょっとうっかり見逃すと、こんなに大きくなってしまいます。
これは太さもよし、場所も込み合っていないので、このまま竹として成長していただくことにしました。
一箇所に、一度に三本くらい頭を出していることもあります。もちろんすぐ掘りあげてしまいますが・・・・・
