今日も、筍掘りです。
まだあまり出ていないような気がしますが、30分ほどでこんなに採れました。
筍は掘るとそれが刺激になって、どんどん出てくるといいます。本当は根が動かなくなる、土用の頃が一番いいのだといいます。でもそのころには、硬い立派な竹になっているのです。どんどん出てきても、掘りやすい今の時期が一番楽です。
しばらくは連日の筍掘りになります。
ちょっとうっかり見逃すと、こんなに大きくなってしまいます。
これは太さもよし、場所も込み合っていないので、このまま竹として成長していただくことにしました。
一箇所に、一度に三本くらい頭を出していることもあります。もちろんすぐ掘りあげてしまいますが・・・・・
いよいよ破竹の季節になりました。
冬の間の竹林整備の成果があらわれます。今シーズンは、見回る竹林のスペースが広くなってきたので大変です。また今までは、筍が成長して竹になり密集しないよう、端からすべて掘りあげるようにしていたのですが、今シーズンからは、竹として育てる筍は残すようにしていく予定です。考えながら掘りあげないとならないので大変です。でもこのように手入れをしていけば、きれいな竹林になるのではないかと楽しみです。
初収穫で、一輪車に軽く一杯になりました。 早速庭で茹でます。薪は、休耕田に落ちている枯れ枝を拾ってきたり（拾っておかないと、竹さんが草刈をするときに撥ねて危ないのです。）剪定した枝を積み重ねて乾かしておいたものを使います。
このお鍋、小さそうに見えますが、15000円もしたのです。筍を茹でるために購入しました。
暖かくなって窓を開けていると、ウグイスやコジュケイの鳴き声がやかましいほどです。
エノキ広場に行くと甲高い声でウグイスが「ケッコケッコ・・・」と鳴き声が続きます。「ここは私の縄張りよ！入ってこないでちょうだい！侵入者！侵入者！」とでも言っているようです。
最近はいろいろは訪問者があります。モンキチョウや黒アゲハも庭を飛び回っています。
先日は、居間のガラスのそばの枝に、ヒヨドリがやってきました。こんなに近くでヒヨドリを見るのは初めてです。不思議に思っていたら・・・・・・ベランダのプランターの苺が真っ赤に熟していたのです。ヒヨドリと競争で苺を収穫しました。
エノキ広場も緑が一弾と深まってきました。
この数日雨が続いています。畑の仕事もちょっとお休みです。
先月の20日の榎広場の写真です。一面シャクにおおわれています。手前は焚火をしていたところです。
この木が榎なのではないかとおもっているのですが、はっきりしません。落ちている葉っぱは榎だと思いますが・・・・・よく分らない木が、竹林の中にいっぱいあるのです。というか、竹に囲まれてしまったということだと思いますが・・・・・
白いレースのような花です。
明日お天気になったら、様子を見にいきましょう。
