水羊羹

１３．５ｘ６の丸型

水　　５００ｍｌ
粉寒天　４g

砂糖　大さじ４
こしあん　３００g 〜(４００g)

鍋に水と寒天をいれにこぼれないくらいの火加減で沸騰してから２分

火を止め砂糖を入れとかしこしあんを入れ溶かす

きちんと解けたら型に入れ冷水で冷ます
常温でも可

寒天はちゃんと沸騰させておけば常温で固まります

１日早いけど明日息子が都合悪いから本日８８歳の誕生日祝い前夜祭

藍屋だけど喜んでました！