上級研修会2012.05.17

香川の安富先生の郷土料理

醤油空豆

ハレの日の料理・ふくめん

心温まるお持て成し料理を

ありがとうございました

初級春夏3回2012.05.15

青豆粟入り五分搗きご飯

玄米以外の炊飯法



糠の使用法

フリカケ、お菓子やパンに、油処理、磨き粉、土に返す・・・

大根スープ



季節野菜の水無炊き



海苔の佃煮・新メニュー



葛餅・黄な粉黒糖蜜添え





ご参加頂き感謝します