正食マクロビオティック・家庭サロン

正食クッキングスクール初級中級のご案内とマクロビオティックな日々の暮らしと

水無月

2012-05-29 19:41:44 | 菓子
葛粉 60g
全粒粉 100g
玄米餅粉 40g
水 300ml
塩 一つまみ
合わせて15分蒸す
小豆を載せて
葛水溶き大さじ1を流して
5分蒸して出来上がり

粗熱を取り、
放射線状とペケポンに切る