カボチャは長持ち！！

今日は冬至です。
｢冬至なんきん｣でいただいたのはコチラ

直径15センチくらいのミニカボチャ
これは、夏の終わりに収穫した最後のカボチャ(たぶん〇の中)

以前、夏真っ盛りに｢三浦カボチャ｣を頂いた際に
「三浦のカボチャは冬至まで持つ」
と言われ、半信半疑で冷蔵庫の野菜室で保管しておいたら、本当に冬至まで持ちました。

そこで、｢蚊とんぼカボチャもイケるのでは？」
と、実験を兼ねて(?!)野菜室に入れておきました。
結果は無事
ちょっと傷んだところもありましたが、他は全く問題無く、ただ、煮て食べるには実が薄かったので、茹でて崩して味付けは塩胡椒とカレー粉とマヨネーズ。
レーズンを入れた｢サラダもどき｣(？)で、頂きました。
(写真は撮り忘れてしまいました)

そしてお風呂は「蚊とんぼゆず湯」でホッコリ。
温まりました