蚊とんぼファーム日記

蚊とんぼ先生と仲間たちが、無農薬野菜を作っています。

丸オクラのシソの実あえ

2023-10-23 23:47:57 | 蚊とんぼファームレシピ

         丸オクラ

先日撤去した丸オクラ
最後のオクラを「シソの実あえ」にしました。
オクラは軽く茹でて刻みます。
かつお節をかけて、「シソの実」を載せます。
(シソの実はしょうゆとみりんで漬けておいたものです)

丸オクラは大きくて、一見固そうですが柔らかいです。

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おおまさりの種

2023-10-22 10:37:06 | エトセトラ

昨日収穫した「おおまさり」
来年用の「種」として、大きめな実をより分けました。
この状態で冬越しして、来春蒔きます。

数は今年の倍にしましたので、収穫も今年の倍になるといいナ

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「おおまさり」の収穫

2023-10-21 15:17:02 | 日記

      本日のメインイベント(?)おおまさりの収穫                トウガラシ

本日の参加者(敬称略)  
Bitoy,サニーボーイ,ラーメン,ミカン,トマ子

7時開始だと、ちょっと寒く感じる季節になりました。
まずは、冒頭のジャンボピーナツ「おおまさり」の収穫です。
実の数は多かったですけれど、大きさがイロイロあって、
「もしかしたら収穫するのが早かった?」
かとも思いましたが、次回まで置いておいて大丈夫なのか???
まあ、食べられるものだけ頂きましょう。

続いては夏野菜(マルオクラ、ナス、ピーマン)の最終撤去と収穫です。

左)ナスの撤去
中)レタス類の収穫
右)おおまさりの収穫後、耕運機をかけて土をならします。

前回までに蒔いた種たち。
発芽・生育が今ひとつ...。

     京水菜    ニンジン    ホウレンソウ     のらぼう菜

やはり、天候のせいでしょうか。
(ここからの巻き返しに期待したいです)


        本日の収穫デス

三色の綿の花(でも、全てコットンフラワーは白です。不思議)

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