蚊とんぼファーム日記

蚊とんぼ先生と仲間たちが、無農薬野菜を作っています。

雨宿りしながら

2023-09-30 16:10:35 | 日記

        マルオクラ                トウガラシ

本日の参加者(敬称略)  
Bitoy,ウィル,ミカン,トマ子

家を出るときにでしたが、畑に着いたら
本日のメイン作業は、道具置き場の下に敷いてある防草シートの張り替えです。

古いシートを剥がして、草取りをしたら突然バラバラと
いったん、各自の車に退避!!!
10分ほどで小降りになったので、新しいシートを張って作業完了です。

そのあとは、ダイコン・イチゴの間引きと植え替え、草取りなど。

発芽がまばらなホウレンソウに種を追加で蒔いたのですが、先生から秘密兵器が!?

フタの部分に蒔きたい数が書いてあって、口のところに数を合わせると、指定された数の種が出てくるのだとか...。
「なんとなく、あってるかな?」byみかん


左)マルオクラ
中)ナス
右)おおまさり
(試し掘りして、大きなところだけ。全体の収穫まではもう少し?)


        本日の収穫デス

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未熟スイカを食べる

2023-09-13 20:18:57 | 蚊とんぼファームレシピ

先日、撤去したスイカに付いていた未熟スイカ。

緑の部分の皮を剥いで、まずは塩漬けにしました。
3日ほど漬けて食べてみました。

           種がジャマ!?!

薄く切って食べてみたら、シャキシャキの食感はそのまま。
甘塩っぱくて、このままでも十分美味しい
カンタン酢ちょっとかけたら、サッパリ感が増しました。

来年は、ちゃんと摘果して、採った実はコレでいただきますか。

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最後のスイカは黄色!

2023-09-10 15:13:47 | エトセトラ

昨日、撤去に伴って収穫したスイカ。
一番大きなサイズを切ってみました。

種がまだ白いので「収穫」には、少し早かったかも。
(でも、実割れしていたし、これ以上畑には置いておけません)
食べてみたら、食感はシャキシャキしていましたが、甘さはさすがに足りない...かな?

今年の夏は小玉スイカが良く採れました。

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台風一過、のはずですが

2023-09-09 16:16:39 | 日記

カラっと晴れてはいません。

        マルオクラ                   ニラ

本日の参加者(敬称略)  
Bitoy,サニーボーイ,ミカン,トマ子

本日の作業は...

左)夏野菜の撤去
中)草取り
右)秋冬野菜のためにかんまします

もはや「耕運機かけのプロ(!?)」サニーボーイ氏の手に掛かれば、あっという間にこの通り


そこに種まき


夏野菜は終わりの時期ですが、なぜかマルオクラは元気(左)小さな実も付いていました(右)

本日の収穫はコチラ

最後のスイカ(小さいのは漬物にします)

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