豆くらべと｢豆ごはん｣

３種類のお豆さん(どれが何だかわかりますか？)

答えは上から
・(メタボな?)キヌサヤ
・スナップエンドウ
・グリーンピース
です。

｢メタボなキヌサヤ｣と、同じく｢メタボなスナップエンドウ｣はサヤを剥いて、グリースピースと混ぜて
｢豆ごはん｣
にしました。

香り付けの醤油が多めに入ってしまい、ご飯に色が付いてしまいました
今年の初｢豆ごはん｣は、お豆が甘くて美味しかったデス

ケールと豆・ナッツのサラダ

　　　　立派に育ったケール

昨日、収穫したケールのサラダです。

ケールは、葉のフリフリした部分(?!)を手でちぎります。
それをお皿に敷いて、今日は、昨日収穫したスナップエンドウ(茹でたモノ)と、ヤングコーン(茹でたモノ)に、細かく刻んだ
　　　ナッツ＆ドライフルーツ
　　　(アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオ
　　　レーズン、クランベリー、パイナップルの芯)
を振りかけて、オリーブオイルを掛けました。
ケールは青汁の原材料ですので、栄養価はバッチリ！！
塩をかけなくても、ナッツの塩分で美味しくいただけます。

ザ・健康サラダ

やっと作業できました。

　　　　　　　　　　　　　おイモ３兄弟?!?

　　　サトイモ　　　　　　　　　サツマイモ　　　　　　　ジャガイモ(の花は昨日の嵐でボロボロ．．．)

本日の参加者(敬称略)
Bitoy，サニーボーイ，ラーメン，トマ子

前回は｢雨天中止｣でしたが、今日は真っ青の空！！(そして気温はグングン上がっていく～～～)
本日の作業は、キュウリの支柱立て、草取りetc。

左）蚊とんぼ先生、孤軍奮闘(?!)
右）キュウリの支柱立て

夏野菜も育っています。

左）ズッキーニ
中）ミニトマト

そして、本日の収穫は．．．

お豆(キヌサヤ、スナップエンドウ、グリーンピース)
タマネギ、ケール、イチゴがちょっぴり(最後かな？)
島ラッキョウ
「どうやって食べる？」by蚊とんぼ先生

いろいろなお野菜が順調に育っていますが、イチバン元気なのは｢堆肥場のサトイモ｣