蚊とんぼファーム日記

蚊とんぼ先生と仲間たちが、無農薬野菜を作っています。

一日延期の作業

2024-04-28 22:58:51 | 日記

    育ちすぎた(?!)豆の収穫はタイヘン


本日の参加者(敬称略)  
Bitoy,サニーボーイ,ラーメン,ミカン

天気の関係で1日延期になりましたが、今日は良い天気で作業日和でした。
本日の作業は、
のらぼう菜を撤去、耕運機がけ、苺の草取り&ネット張り、草取り
そして、スナップエンドウと絹さやの収穫。


    草刈り              草取り              耕運機かけ

        イチゴ


       本日の収穫は

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課外作業(?)おおまさりの植付

2024-04-27 14:49:49 | 日記

   吸水したらぷっくり...(美味しそう)

朝、作業の予定でしたがで中止。
明日に順延となりましたけれど、明日は予定があって参加出来ません。
今日に合わせて昨年収穫して、今年用に保管していたおおまさりを吸水させていましたので、雨が上がったところで植え付けして来ました。


 シートが足りなくて継ぎはぎ...

2畝に植えて、カラス対策用に防霜シートを掛けました。

昨年、これだけ取っておいたのですけれど、カラを剥いてみたら使えるのは2/3くらい?
ちゃんとみんな芽が出ますように...

お豆三兄弟(左から、ソラマメキヌサヤスナップエンドウ)も元気に育っています。

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ノラボウとガーリックのソテー

2024-04-14 18:09:20 | 蚊とんぼファームレシピ


昨日、撤摘したノラボウの脇芽。
「多めの油でソテーすると美味しい」
とのご意見で試してみました。
「がーリックを入れても美味しいかも?」
とのことで、スライスしたガーリックと炒めました。
味付けは塩のみ。
確かに美味しい!!
油をオリーブオイルにしてパスタであえても美味しいかも?

今年も、新たなレシピに出会えたら嬉しいデス。

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春?初夏??

2024-04-13 14:31:36 | 日記

               豆の花くらべ

   スナップエンドウ       キヌサヤ          ソラマメ

本日の参加者(敬称略)  
Bitoy,サニーボーイ,ラーメン,ミカン,トマ子

桜が散り始めたら一気に初夏(?!)の陽気です。
本日のメイン作業は、夏野菜(ナス、ピーマン)、サトイモの植え付け。

   肥料を撒いて...耕して...植えたら支柱を立てる


   サトイモ       ナス          ピーマン

 
左)ウドの大木ならぬ「アスパラの大木」
右)お向かいのシダレザクラは、まだイケる?

本日の収穫(?と、いうか撤去した)

  サラダニンジン     タマネギの頭ノラボウの脇芽

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