翡翠庵閑話

野鳥が好きな、閑人の独り言と日常の見聞録。少し遅れてUPする場合が多いですが、内容と日付は、合うようにしています。

特別講座 五味五色 (NHK名古屋)

2013年05月29日 | 講演会、公開行事

 NHKネットクラブで募集していた講座に久々に当選して、講演を聞きに行ってきました。講師から想像すると料理教室?という印象ですが、題名を見て講演会だとわかりましたので申し込んでみました。

 中国の薬膳料理がその内容でしたが、調理面からの話ではなく、季節に応じた材料を主体にした話で、うん千年の歴史ある中国らしい内容でした。