今年も終わろうとしています。。。。。

コロナ禍の中、早いような、遅いようなはっきりしない年でした。

ブログの更新も、何を更新する？。

こんなブログですが、訪れてくださった皆様にはほんと感謝しております。

来年も宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えくださいませ。

 

今年も私一人で年を迎えております。

何十年ぶりでしょうか？年の夜を家で迎えるのは。

明日の夜からまた仕事ですが、明日の朝は初日の出の撮影はどうしょうか悩み中です。

曇空の間から太陽が覗くといった天気のようですが。

 

今年は、魚類はネットで頼みました。

どうしてもお店だと正月前は値段が上がりますからね、ネットだと普通に買えるから。

今年は、天然のブリ、天然のタイの昆布〆、貝、この前購入の鰹。

ブリとタイの昆布〆。

数の子は、松前漬けを購入。

握り寿司は、私が良く行くフレスタ祇園店の方が握りのネタが大きい。

これが今夜の食事です、焼酎が弾みました。

ブリは甘すぎて全部は食べきれず。

正月のお雑煮は３日の休みの日ですかね。

クリスマスだね。。。。

クリスマスと言っても私には関係ないけど、名目で美味しい物が食べれるだけです。

２６日が朝からの勤務で、０５時起きなのでブログの更新成らずで、今朝に成りました。

一応美味しい物と思い、焼津港直送の冷凍鰹のタタキを購入。

思ったより大きくて、１本だけ調理。

私はごま油にんにく入りで食べます、泡盛には最適です。

友人から教えてもらったチーズ、北海道カマンベールチーズの老舗クレイル 、選べる生カマンベールチーズ2種セット (カレ・ロワレ・おいこみブルー) の中から、カレとおいこみブルーを購入。

半分ほど切り。

これが食卓です、泡盛半分は飲んだようです。

鰹は独特の臭いが有るが、今回の鰹は一切無し。

約一日解凍、包丁を入れた時の硬さがあり、それにこの大きさは食べ応え十分です。

それに包丁のこの切れ味は初めてですね、いい包丁は違いますね、使った者しか判らないとよく言いますが正にこれですね。

カマンベール工房のチーズは美味いですねぇ～！！

また購入時は、鰹も、チーズもこのお店から買うでしょうね。

今夜から年末まで仕事です、雪がそんなには降らずで安心しました。

年末は忙しい。。。。

今年も終わろうとしています。

また1つ歳を取らなくては。。。。。

休みの合間に掃除、年賀状とPCを開く事もなく忙しかったです。

メールがたまげるくらい溜まっていました。

年賀状もだんだんと来なくなりますね、私も今では３０枚位ですかね。

昨日と今日が２連休ですが、２６日は朝早くに出ないと昼勤務ですが、雪が心配ですが、雪と言えば３年走り続けたスタットレスタイヤですので新品タイヤを購入。

３年で通勤だけですが、２０００ｋｍ位しか使用していないんですが、言われるようにゴムが硬くなっていますね。

今回もブリジストンBLIZZAK VRX3を購入です、マンモス団地勤務が多いので良いのをと役立つか？

 

沖縄の泡盛に凝ってしまって、高価なのでそんなには買えませんが、クリスマス用に１本奮発して購入です。

沖縄の泡盛倶楽部の会員にも成っています。

今回購入した泡盛。

瑞泉酒造　おもろ ２１年  ７２０ｍｌ　４３％　　　￥１５.０４３ー（税込）

「100年以上にわたって泡盛を造り続けている老舗の瑞泉酒造、老舗の瑞泉が造り出す古酒は、コクと香りが絶妙と言われている。

その中でも、泡盛の芸術品といわれる「おもろ21年」は、出荷量が限定されているため、決まった分だけしか出てきません。

なので、欲しくても、すぐには手に入らないのがこの「おもろ21年」。

コク、味、香りすべてに奥深い。

静かに、少しずつ、ゆっくりと味わっていただきたいクースの一つです。」

との説明書きです。

 

そして、刺身包丁も購入です。

今までは安物ばかり何本購入したことか。

高価な物だったら長く使えるかなと思い、今回は高級包丁をこれも奮発して購入です。

旬Sｈun　PRO匠　柳刃包丁２１００ｍｍ　　￥１７.６００－（税込）

刃体(鋼材):V金10号ソリッド材 ハンドル:黒合板、尻金:ステンレス 硬度(±1):HRC60。

表が。

裏が。

研ぎ棒のダイヤモンドシャープナー（スチックタイプ）を持っているんですが、これが中々上手くいきません。

今日早々に使いますが、多分切れ味は最高だと思いますよ。

久し振りの外での撮影を。。。。。

三連休も今日で終わりです、あっという間の時間帯でした。

１２月１日の日に、仕事終わって何時ものケーキ屋さんへ、クリスマスケーキを注文しに寄った。

ついでに私の好きなケーキが久々に有ったので購入。

帰りに買い物をして帰ろうと、いつも行くフレスタ祇園店に寄った。

そこで見たものは、綺麗な銀杏の木で太陽に照らされて一番綺麗な時かと思うほどに、葉が落で敷き詰められて絵に成っていた。

二日の日に買い物を兼ねて撮影を、でも敷き詰めていた落ち葉は綺麗に掃除されていた。

やはり落ち葉が無いと奇麗さが半減するね。

今回は人の姿を入れずに上側だけを撮影です。

撮影機材

カメラ＝ニコンＤ３００　「マルチパワーバッテリーバック取り付け」

レンズ＝AF-S NIKKOR 16-35mm f/4G ED VR

何時もカメラの画質モードはRAW に設定しています。

 

何時ものケーキ屋「アリス」店で購入。

☆ フルーツロールケーキ ☆　　　　￥１.５００ー（税込）。

　　　果物がびっしり入ってとても美味しい！！。

下手な切り方ですが、切ってみました。

☆ カスタードパイ ☆　　　　￥１７０－（税込）。

　　　パイ生地に自家製カスタード入り。

☆ シュークリーム ☆　　　　￥１４０－（税込）。

　　　自家製カスタードたっぷり入り。

☆ クッキーシュー ☆　　　　￥１７０－（税込）。

　　　自家製カスタードたっぷり入り。

疲れには甘い物が良いですね。

とうとう沖縄の泡盛も美味しく頂き飲み干しました。

１７年物を飲んでみたいですね。

 

チューリップ、年中有るのかな？買ってみました。（撮影がボケ気味ですが）。

今日は散髪屋さんをします。