今朝は4:15ウォーキングスタート! 22° くもり
今朝は灰色の雲が空一面にありザ・くもり!というお天気でした。
相変わらず湿度が高くジメジメと蒸し暑かったのですが
少し風があったので昨日よりはだいぶ楽に歩けました。
7966歩 6.17km 323kcal 68分
今朝の空(4:36)
堤防沿いの草むらに生えていた白いキノコ。毎年今の時期によく見かけます。
昨日ダンナちゃんが会社の同僚のAさんからきゅうりとピーマンをもらってきました。
時々畑で作っているお野菜を下さいます。ありがとうございます。
早速、今日の夕飯に「ピーマンの焼き煮びたし」を作りおかずの一品にしました。
半分に切りヘタと種を取り除いたピーマンを熱してごま油をひいたフライパンに入れ
軽く焼き目がつくまで炒める。醤油、みりん、酒、だし汁を加えてピーマンが
くたっとするまで煮込んだら出来上がりです。お好みで削り節をかけて下さいね。
そしてきゅうりは縦に細く切ってちくわの穴に差し込んで「ちくわきゅうり」に・・・
あとは市販の浅漬けの素をジッパー袋に入れてモミモミして漬けた
「きゅうりの浅漬け」にしました。メインは「赤魚の粕漬け焼き」です。
そしてなめこのお味噌汁です。