赤村、風の杜、風冷たし
良く晴れているのに外は寒い。
寝太郎爺は頑張って早起きした（笑）
ガラス温室でモリンガのお世話をするために。
気の早いモリンガが新芽を出し始めた。
「気の早くないモリンガ急げ～！」（笑）
モリンガの木の根元を鍬で堀ほぐし水やり。
これから草が生えてくるなぁ(-_-;)
モリンガの木、大きいのは直径12㎝ほどになった。
今年はどれだけ収穫できるかなぁ、楽しみ＼(^o^)／
写真はモリンガの粗挽き状態
無農薬栽培（モリンガ、ムクナは虫がつかないから）
自然乾燥。
メッセージでモリンガのお問合せがあったので、
皆さんにもモリンガ情報を！
興味あればモリンガで検索してね。
モリンガ（マルンガイ） 日本の学術名は（わさびの木）
原産地は北インドで９０種類の栄養素があり、３００もの病気を予防する効果があると言われている
水と空気を浄化する植物としても知られている
モリンガにはギャバをはじめ、アミノ酸、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンなど、非常に豊富な
栄養素を含む植物は他には見当たらない
カルシウム 牛乳の２０倍
たんぱく質 牛乳の２倍
マグネシウム 卵の３６倍
ビタミンＡ ニンジンの４倍 ほうれん草の１３倍
鉄分 ほうれん草の３１倍
カリウム バナナの３倍
ビタミンＢ２ まいわしの５０倍
ビタミンＣ オレンジの７倍
ビタミンＥ 菜種油の６倍
ビタミンＢ１ 豚肉の４倍
ギャバ ギャバ茶の４倍 発芽玄米の３０倍 ウコギ、シュロの２０倍
ポリフェノール 赤ワインの８倍
アミノ酸 黒酢の２倍
植物繊維 ほうれん草の６倍
「モリンガの栄養素」
ミネラル カルシウム マグネシウム リン カリウム 亜鉛 銅 鉄
ビタミン ビタミンＡ ビタミンＢ１ ビタミンＢ２ ビタミンＢ３ ビタミンＣ ビタミンＥ
必須アミノ酸 ヒスチジン リジン トリプトファン フェニルアラニン スレオニン ロイシン バリン
メチオニン
非必須アミノ酸 アスパラギン酸 セリン グルタミン酸 プロリン グリシン アラニン チロシン
アルギニン βアミノ酸 ｒアミノ酸ギャバ
「モリンガ」の機能性
抗酸化作用 抗糖尿病作用 血圧安定作用 抗潰瘍作用 免疫増強作用 抗菌作用
花粉・アレルギー抑制 抗炎症作用 ウィルス増殖抑制 脂肪蓄積予防作用 鎮静・安眠作用
※ モリンガは敬意を表してこう呼ばれている
ミラクルツリー 奇跡の木
メディスンボックスツリー 薬箱の木
ツリーフォーライフ 生命の木
マルンガイ 母親の親友（フィリッピン）