赤村@風の杜、敷地内ソロキャンプ
4時からゲストハウス周りを草刈りした。
23日小倉のイタリアンのお店からの予約が入ってるから少しはきれいに(笑)
今日は少し疲れてるようなので焚火でリフレッシュ！
ついでに外で調理しよ！
温室以外出てないので冷蔵庫に食材無し(-_-;)
冷凍庫を探すとデカい鯛の頭があった＼(^o^)／
煮る、蒸すだけじゃ能無しだから焼くことにした(笑)
オリーブオイルでジャガイモと玉葱と一緒に！
5年ぶりにキッチンダッチを引っぱり出した。
蓋がチョイ錆びてるが中は錆びてない、いいぞ＾！
この蓋、内側にいぼいぼがあるんだ、Hだねぇ(笑)
夕暮れ時、ダチョウさんの背中にダッチオーブン！
絵になるなぁ。←自画自賛(笑)
焚火はチョロ焚、一人の時はこれくらいがイイ！
ダッチからイイ匂いがしてきた、ｳﾌﾟﾌﾟ
上熱が少し足りないかなぁ？
んで、同サイズのキャンプダッチの蓋をかぶせ、
蓋の上で焚火(笑)
極上の出来上がりだ ＼(^o^)／
何？量が多いって？
疲れた時はガッツリ食うに限る！
繊細ではなくヘビーがイイ！
ちまちまと品数なんていらない！
極上の一品を貪るのｻ。
今夜も米粒食わないからいいの(笑)
健康に感謝！
環境に感謝！
料理できることに感謝！