そば工房「蕎花」！

そば工房「蕎花」へ行く！

　本日、雨だったのでゴルフをキャンセルし、鳩山ニュータウンの中にある「そば工房蕎花」女房と二人でいきました。

　女房は殻付きの十割そば、私は北海道のぼたんそば十割をいただきました。ぼたんそばの方が私には合いました。（自分のそばの味に似ていたからです）殻付きの方は乾麺みたいなのでイマイチ！それにそばつゆがみりんの使いすぎで甘かったです。

　隣の「山室水産」という魚屋がありますが、スーパーの魚とは異なり新鮮なものばかりで美味しそうでしたので、大量に購入してしまいました！

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