ミシュラン４つ星「かつぜん」

ミシュラン４つ星「かつぜん」

先日、仕事の打ち合わせで銀座へ行きました。

終了後、銀座の「かつぜん」へ誘われました。

ミシュランの４つ星だそうです！

とんかつ屋さんですが、コース料理でお酒に合わせてその場で料理を作ってくれます。

今回は最初、ドイツワイン（白）にしました。

二本目は赤ワインにしましたら、さすがに赤ワインに合うような料理を出してくれました。

最後にメインのトンカツが出ました。

左が黒豚のロース、真ん中が黒豚のヒレそして右がイベリコ豚で何年ぶりにトンカツをいただきました。

とても美味しかったです！