◆本日の何だこれ◆
～猫ベッド？～
シャトルシェフとは・・・
サーモスの短時間火にかけた調理鍋を保温容器で丸ごと保温し、
余熱で食材に火を通す保温調理ができる調理器具です。（サーモスのホームページより）
うちには、そんな上等な物はないので、これ ↑ で代用。
鍋を新聞紙とタオルでくるみ、猫ベッドにちゃっかり収める。これで、結構保温力がある。
カレーやシチュー、おでんなど、大体この方法で保温しておく。
これは、先の東日本大震災の後の、東電による計画停電の時に重宝した方法だ。
あの時、夕飯時に計画停電になることもあって、その前にご飯を炊いて保温して、
停電になったら、炊飯器のまま新聞紙とタオルでくるみ、さぁ、どこに置きましょうか
と、思った時に、目についたのが、使っていなかった猫ベッド。なんと、ジャストサイズ。
それ以来、「鍋を保温するなら猫ベッド」が、我が家の常識となりました。(｀・ω・´)ゞ
猫ベッドの使い方、間違っていませんよ。
そんなわけで、昨夜は、おでんでした～♪
